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洋葱肉汁,可以搭配各种煎烤炸的肉吃 – 视频教程 – 美善品食谱

2017-10-13 | 0 条评论

我爱美善品-食谱成品图-洋葱肉汁
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我爱美善品-1000款美善品食谱挑战-洋葱肉汁
我爱美善品-食谱详情-洋葱肉汁
我爱美善品-食谱隔断-摘要1

嗨!我是涛哥,这里是《我爱美善品》视频食谱节目,今天我来分享一款洋葱肉汁的做法,它可以淋在烤肉上或牛排上吃,也可以蘸各种煎烤炸的肉吃,怎么搭配都好吃。

我分享的是基础款肉汁,可以在这个基础上根据自己的喜好,增加其他食材和调味料来做出更多口味的肉汁。

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第八代美善品TM5和第七代美善品TM31

我用的是第八代美善品TM5智能移动厨房来做这款洋葱肉汁

食谱同样适用于老款美善品TM31

我爱美善品-食谱隔断-步骤

1、先把切成大块的洋葱放入主锅中

2、盖上主锅盖和量杯,设置5秒,7速打碎

我爱美善品-食谱步骤-操作1-洋葱肉汁
我爱美善品-食谱步骤1-2-洋葱肉汁

3、时间到了打开主锅盖和量杯,用刮刀把主锅壁上的洋葱碎刮至锅底

4、然后用美善品的磅秤功能称入所需用量的植物油

我爱美善品-食谱步骤3-4-洋葱肉汁
5、盖上主锅盖和量杯,设置3分钟,Varoma温度,1速爆香
我爱美善品-食谱步骤-操作2-洋葱肉汁
6、时间到了取下量杯,从主锅盖孔加入白砂糖、料酒和老抽
我爱美善品-食谱步骤5-6-洋葱肉汁
7、盖上量杯,设置4分钟,Varoma温度,1速继续爆香
我爱美善品-食谱步骤-操作3-洋葱肉汁

8、时间到了打开主锅盖和量杯,加入清水、面粉和浓缩鸡高汤,浓缩鸡高汤的做法我之前已经分享过,不知道怎么做的小伙伴,可以参考我之前的视频

我爱美善品-食谱步骤7-8-洋葱肉汁
9、盖上主锅盖和量杯,设置15分钟,100℃,3速熬制
我爱美善品-食谱步骤-操作4-洋葱肉汁
10、时间到了取下量杯,再加一点黑胡椒粉,现磨的味道更香
我爱美善品-食谱步骤9-10-洋葱肉汁
11、盖上量杯,设置20秒,7速快速搅拌,这样可以使肉汁更细腻
我爱美善品-食谱步骤-操作5-洋葱肉汁
12、时间到了洋葱肉汁就做好了,可以马上使用了,我今天用它搭配盐烤里脊吃,味道非常棒
我爱美善品-食谱步骤11-12-洋葱肉汁
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