洋葱肉汁，可以搭配各种煎烤炸的肉吃 – 视频教程 – 美善品食谱

嗨！我是涛哥，这里是《我爱美善品》视频食谱节目，今天我来分享一款洋葱肉汁的做法，它可以淋在烤肉上或牛排上吃，也可以蘸各种煎烤炸的肉吃，怎么搭配都好吃。

我分享的是基础款肉汁，可以在这个基础上根据自己的喜好，增加其他食材和调味料来做出更多口味的肉汁。

1、先把切成大块的洋葱放入主锅中

2、盖上主锅盖和量杯，设置5秒，7速打碎

3、时间到了打开主锅盖和量杯，用刮刀把主锅壁上的洋葱碎刮至锅底

4、然后用美善品的磅秤功能称入所需用量的植物油

5、盖上主锅盖和量杯，设置3分钟，Varoma温度，1速爆香

6、时间到了取下量杯，从主锅盖孔加入白砂糖、料酒和老抽

7、盖上量杯，设置4分钟，Varoma温度，1速继续爆香

8、时间到了打开主锅盖和量杯，加入清水、面粉和浓缩鸡高汤，浓缩鸡高汤的做法我之前已经分享过，不知道怎么做的小伙伴，可以参考我之前的视频

9、盖上主锅盖和量杯，设置15分钟，100℃，3速熬制

10、时间到了取下量杯，再加一点黑胡椒粉，现磨的味道更香

11、盖上量杯，设置20秒，7速快速搅拌，这样可以使肉汁更细腻

12、时间到了洋葱肉汁就做好了，可以马上使用了，我今天用它搭配盐烤里脊吃，味道非常棒