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自制黄芥末酱 (Mustard) – 热狗汉堡必备食材 – 视频教程 – 美善品食谱

2017-06-3

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嗨!我是涛哥,这里是《我爱美善品》视频食谱节目,今天我来分享一款自制黄芥末酱的做法,英文名是Mustard,黄芥末酱是汉堡热狗以及沙拉等众多美食的必备调味料,酸酸的口感,带点微辣,有增加食欲的功效

自制的黄芥末酱没有任何添加剂,既健康又美味,比买来的味道更浓,所以做美食的时候要适当减少用量。

如果要做热狗汉堡酱,它可是必备的食材之一

黄芥末酱还有抑菌的作用,所以非常适合给凉拌菜做调味,也可以放在冰箱里保存很长时间不用担心变质。

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1、在一个容器里倒入洗干净沥干水的黄芥末籽

2、然后加入苹果醋,苹果醋是5%酸度的调味醋,不是饮料

我爱美善品-食谱步骤1-2-自制黄芥末酱
3、接着加入饮用水后,先浸泡一夜,第二天再来做芥末酱

4、第二天把泡好的黄芥末籽连籽带水倒入美善品主锅中

我爱美善品-食谱步骤3-4-自制黄芥末酱
5、接着加入白砂糖、姜黄粉、大蒜粉、红甜椒粉和盐

6、盖上主锅盖和量杯,设置2分30秒,10速打成芥末酱

我爱美善品-食谱步骤-操作1-自制黄芥末酱
我爱美善品-食谱步骤5-6-自制黄芥末酱
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