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花蛤意大利面 – 用美善品做海鲜意大利面 – 视频教程 – 美善品食谱

2017-05-27 | 0 条评论

我爱美善品-食谱成品图-花蛤意大利面
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我爱美善品-1000款美善品食谱挑战-花蛤意大利面
我爱美善品-食谱详情-花蛤意大利面
我爱美善品-食谱隔断-摘要1

嗨!我是涛哥,这里是《我爱美善品》视频食谱节目,今天我来分享一款花蛤意大利面的做法,用美善品来做特别方便,一气呵成。

做好的花蛤意大利面鲜味十足满屋飘香,保证你吃了还想吃。

无论你身在何处,即使你在出租房、宿舍或者出门旅游,只要有个插座的地方,你就能无油烟地做出各种营养丰盛的大餐

我目前和大家分享的只是美善品的冰山一角,以后我会继续分享更多美善品能做的美食。

我爱美善品-食谱隔断-摘要2
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我爱美善品-食谱隔断-食材

1/4个 洋葱 | 最好用白洋葱

3瓣 大蒜 | 事先去皮的整瓣大蒜

30克 特级初榨橄榄油 | 橄榄油的香气可以提升成品的风味

1000克 花蛤 | 要事先处理干净去除沙子

500克 去皮整番茄罐头 | 也可以用新鲜番茄

10克 盐 | 可根据个人口味调整咸淡

1克(2茶勺) 欧芹(干) | 一种天然香料

350克 清水 | 建议用净水器过滤过的水

300克 直款意大利面 | Spaghetti型号

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第八代美善品TM5和第七代美善品TM31

我用的是第八代美善品TM5智能移动厨房来做这款花蛤意大利面

食谱同样适用于老款美善品TM31

我爱美善品-食谱隔断-步骤

1、先把切成大块的洋葱和整瓣的大蒜倒入主锅中

2、盖上主锅盖和量杯

我爱美善品-食谱步骤1-2-花蛤意大利面

3、设置5秒,5速把洋葱和大蒜打碎

我爱美善品-食谱步骤-操作1-花蛤意大利面

4、时间到了后打开主锅盖,把沾在主锅壁上的洋葱末和大蒜末刮到锅底

我爱美善品-食谱步骤3-4-花蛤意大利面

5、然后可以用美善品的磅秤功能称出所需的特级初榨橄榄油

6、盖上主锅盖和量杯,设置3分钟、Varoma温度、1速爆香

我爱美善品-食谱步骤-操作2-花蛤意大利面
我爱美善品-食谱步骤5-6-花蛤意大利面

7、在爆香期间把事先处理干净的花蛤倒入蒸锅的下层中,用手捕平

8、再把直款意大利面(Spaghetti)平铺在上层蒸锅上

我爱美善品-食谱步骤7-8-花蛤意大利面

9、时间到了打开主锅盖,倒入去皮整番茄罐头,也可以用新鲜番茄

10、盖上主锅盖和量杯,设置5秒,5速把番茄打碎

我爱美善品-食谱步骤-操作3-花蛤意大利面
我爱美善品-食谱步骤9-10-花蛤意大利面

11、然后打开主锅盖,加入盐、欧芹和清水

12、接着盖上主锅盖,把蒸锅组摆上去,盖上蒸锅盖

我爱美善品-食谱步骤11-12-花蛤意大利面

13、设置14分钟,Varoma温度,1速一边熬酱一边把上面的花蛤蒸熟,同时也把最上面的意大利面蒸软,在蒸的过程中花蛤汁也会流回主锅里,这样熬出来的番茄酱就有海鲜的鲜味

我爱美善品-食谱步骤-操作4-花蛤意大利面

14、时间到了后把蒸锅盖拿掉,反放在桌子上,把蒸锅组拿下来放在盖子上,这样就不会弄湿桌面

我爱美善品-食谱步骤13-14-花蛤意大利面

15、打开主锅盖,把已经蒸软的意大利面倒入主锅中

16、稍微压一压,把面都压进锅里后盖上主锅盖

我爱美善品-食谱步骤15-16-花蛤意大利面

17、再把蒸锅放上去继续蒸

18、设置意大利面外包装上建议的烹饪时间,我的是8分钟,设置Varoma温度,反转小勺柔速煮面

我爱美善品-食谱步骤-操作5-花蛤意大利面
我爱美善品-食谱步骤17-18-花蛤意大利面

19、时间到了花蛤意大利面就做好了,先把主锅里的意大利面倒进一个大的容器里

20、然后把蒸好的花蛤也倒进去,搅拌一下,让花蛤也沾满酱汁就可以分装到餐盘上了

我爱美善品-食谱步骤19-20-花蛤意大利面
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