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红烧肉的做法,满屋飘香,肥而不腻,让你吃上瘾 – 视频教程 – 美善品食谱

2017-11-24 | 0 条评论

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嗨!我是涛哥,这里是《我爱美善品》视频食谱节目,今天我来分享一款红烧肉的做法,只要把所有食材都扔进主锅里,出来的就是一盘满屋飘香色泽红润肥而不腻,让你吃上瘾的美味红烧肉了。

用美善品做红烧肉特别方便,不需要任何厨艺基础,任何人都能做出不输大厨的美味菜肴

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第八代美善品TM5和第七代美善品TM31

我用的是第八代美善品TM5智能移动厨房来做这款红烧肉

食谱同样适用于老款美善品TM31

我爱美善品-食谱隔断-步骤

1、先把网锅放入主锅中

2、再把事先切好块的五花肉放进网锅里

我爱美善品-食谱步骤1-2-红烧肉

3、接着加入清水,水要没过肉

4、盖上主锅盖和量杯,设置8分钟,50℃,5速飞水,飞水可以去掉五花肉里的血沫和腥味,让红烧肉更好吃

我爱美善品-食谱步骤-操作1-红烧肉
我爱美善品-食谱步骤3-4-红烧肉

5、时间到了打开主锅盖和量杯

6、用刮刀棒把网锅勾出来并冲洗主锅和飞好水的五花肉

我爱美善品-食谱步骤5-6-红烧肉

7、冲洗好后先在主锅里加入五花肉、姜片和冰糖

8、然后用美善品的磅秤功能秤入所需用量的老抽、生抽和料酒

我爱美善品-食谱步骤7-8-红烧肉

9、盖上主锅盖和量杯,设置30分钟,100℃,反转小勺柔速慢炖

我爱美善品-食谱步骤-操作2-红烧肉

10、时间到了拿掉量杯,设置9分钟,Varoma温度,反转小勺柔速进行收汁

我爱美善品-食谱步骤-操作3-红烧肉
我爱美善品-食谱步骤9-10-红烧肉

11、收好汁后盖上量杯,设置10秒,反转2速滚一下汁

我爱美善品-食谱步骤-操作4-红烧肉

12、滚好汁后红烧肉就做好了,可以出锅装盘了,最后淋上酱汁就可以上桌了

我爱美善品-食谱步骤11-12-红烧肉
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